企业生产线在加紧赶制出口食品  企业生产线在加紧赶制出口食品 中国水产频道报道，据中国新闻网讯，福建漳州检验检疫局12日披露，2014年上半年漳州检区海捕鱼罐头出口欧盟共438吨、货值118万美元，实现海捕鱼罐头出口欧盟零突破。 近几年来，受国际金融危机影响，漳州出口水产品罐头企业面临利润大幅下滑的局面，企业开拓欧盟高端市场的要求非常迫切。今年1月底，福建紫山集团股份有限公司首批海捕鱼罐头经检验合格出口荷兰，为漳州海捕鱼罐头突破壁垒，成功进军欧盟市场打下良好开端。 “随着罐头工厂数量的不断增加，市场无序竞争频繁出现，受冲击最大的就是出口东南亚市场。”福建紫山集团股份有限公司副总裁洪亚鸿12日在接受中新网记者采访时说，由于同质化竞争很厉害，企业打价格战，现在的订单量急剧下降，所以开拓欧盟高端市场的要求更为迫切。 紫山集团是中国罐头工业十强企业，产品远销欧美、日本、东南亚、中东、非洲、澳大利亚等世界40多个国家和地区。外部环境的变化，迫使这家拥有30年历史的老牌食品加工企业“练内功、谋转型”。 “以海捕鱼产品进军欧盟市场，成为企业的突破口。”洪亚鸿表示，接下来将会把欧盟市场作为企业发展的重要方向。 欧盟对于水产罐头的需求量较高，但是对于进军欧盟市场的产品要求也十分严格。记者了解到，海捕鱼罐头出口的检验项目包括理化检验、密封检验等4大项、27小项，因此中国企业要想获得通往欧盟市场的“绿卡”——欧盟注册认证资格，并不轻松。 “海捕鱼罐头进军欧盟市场是一个长期的投资过程，我们等了一年，从整改到申请再到取得证书整整一年，虽然在成本、人员配备、软硬件设施等各方面都投入很大，但是如果你不去做，根本没这个机会。”紫山食品工业水产部经理蔡金成感慨。 目前，紫山集团已对生产企业软硬件设施进行了升级。蔡金成介绍说，软件方面，企业加强对员工进行基础培训，提高管理能力，还配合欧盟市场的要求制定相关文件等；在硬件方面，按照欧盟要求，对于厂内环境进行整治，严格做到生熟食品车间分开等。此外，为保证原料的新鲜度，紫山集团购置了专业捕捞船，原料起吊后四个小时就运送到工厂处理。 可以预见，随着福建罐头企业转型升级的步伐加快，会有更多的新鲜海捕鱼罐头“游”向欧盟市场。 【关键字】：海捕鱼罐头 出口水产品罐头 水产养殖 |
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