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        “多层养虾”又来了!市场目标是沿海大城市!

        2022-2-19 19:09| 发布者: 缘木鱼| 查看: 81606| 评论: 0|来自: 工业化水产圈

        摘要: 水产前沿网原创报道,“垂直水产养殖”,梦想能否照进现实
          文| 工业化水产圈 李钒

          水产前沿网原创报道,当立体农业或垂直农业在种植板块快速发展时,有一家公司,也盯上了“垂直水产养殖”这一领域。

          这家公司就是来自新加坡的Akualogix,去年8月才成立,其创始人John Diener坚定地认为“垂直水产养殖”这一全新的农业系统概念,可以生产数量惊人的水产品,并且很适合在城市里发展。


          Diener为何要研发这个系统?他的思维和传统业者不一样。Diener的“垂直养殖系统”并非定位在农村,而是为城市环境设计的,他盯着的是“城市渔场”这条赛道。原因是食品安全在发达国家越来越受到重视,而食品领域的融资机会又十分强劲,投资者对“城市农场”表现出了浓厚的兴趣。


        Akualogix创始人John Diener

          在Diener看来,一个养殖系统要成功,要具备三大支柱:生物、工程和数字。生物学方面涉及研究最高产的综合多营养(IMTA)系统,以南美白对虾为主要养殖品种。适合高密度养殖、养殖周期短、消费量大,成本低,价格高是他选择南美白对虾的主要原因。

          系统还加入了滤食性鱼类——罗非鱼,IMTA金字塔的底部是海葡萄,在日本被称为umibudo,在那里它们被认为是一种美味,在亚洲其他地方则被称为“绿色鱼子酱”,可以作为食品出售,也可以作为虾的饲料成分,同时还有助于去除硝酸盐。Akualogix的试点项目已在新加城运行,Diener预测,目前养殖场每个周期可以生产1000-1200斤虾,但他还不确定罗非鱼或海葡萄的产量会是多少。

          第二大支柱是工程,Diener打算开发4-5层高的养殖系统,每一个养殖系统都配备模块化自主设备。第三大支柱涉及运营的数字化方面,采用的是“Aqua OS”操作系统,确保所有技术协同工作,以简化所有养殖池的管理。

        新加坡试点设施中的一尾尾虾苗

          现在他们一套系统可投放30000尾虾苗和1000尾罗非鱼,他们的目标是60天就可以卖虾,成活率在90%左右。他的目标是先建立每年可生产1000-1500吨的商业养殖场,当达到20-30个养殖场规模时,他们有望成为世界上最大的城市虾类生产商之一。

          Diener认为,目前的商业饲料并不适合RAS养殖,所以他还希望开发一种独特的、可持续的饲料,专为在RAS设施中养殖虾而设计。

          Diener评估过,他们养虾的成本要比外塘养殖高40%-50%,但优势是他们离市场很近,运输成本更低。


          Diener也坦承,该系统的设计仍在不断发展,也存在一些问题,比如在生物安保方面的缺陷曾导致他们的损失。

          Diener观察到现在资本对三文鱼的RAS养殖进行了大量的投资,而下一个投资目标,他坚定地认为是对虾!如果投资到位,Diener的目标是先在亚洲人口众多的沿海城市推广这一概念。

          Diener还有一个宏伟的目标——成为虾类RAS养殖的先驱,他想改变工业化养虾这个赛道的游戏规则。

          【关键字】:垂直水产养殖    水产     水产养殖
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